ゆぅみぃの創作（捜索？）料理日記

今日も行ってまいりました！！４月（３回目）の料理教室です。
メニューは中華☆
『エビのチリソース』『回鍋肉』『しいたけとタケノコの中華スープ』です。



エビチリ大好きなのですごく楽しみにしていました♪＾＾
素揚げしたエビと、トマトホールや豆板醤などで作ったチリソースを絡めて完成☆
エビはやっぱり美味しいなぁ（＾＾）　はじめは甘い感じでしたが、後から辛さがきて顔汗かきました～（＾＾；；



回鍋肉は、キャベツと豚肉をテンメンジャンなどの合せ調味料で炒めたものです☆
中華鍋を頑張って煽ってみましたが、、全く中身が動いてくれませんでした。。。（‐_‐；；

中華スープは、しいたけ・タケノコ、そして豆腐も入っています☆
温かくて美味しかったです～（＾＾


豆板醤、家にもあるので、、エビチリさんを是非作ってみたいと思います!!