ゆぅみぃの創作（捜索？）料理日記

連続投稿～♪

本日のおやつにしようと、シフォンケーキ焼いてみました＾＾

シフォン型を持っていないため、リング型を使用。。
型からちゃんと外れるように、バター塗って粉かけて・・・という作業はちゃんとやりました。

１７cm用のレシピを参考に、材料を準備。。手順を頭の中に叩き込んで、ハンドミキサー片手に
ガガーっと生地を作りました。（結構、粉とか砂糖とか散らかり放題です・・・＾＾；）

型へ流してみると、結構満杯まで入ってしまったので、焼いたとき膨らんだらどうなるんだろう、、と
不安でしたが、そのまま焼いてみました。

途中オーブンを覗いてびっくり！　型の2倍高さまで膨らんでました！！
しかし、、、焼き上がってオーブンから出すとしゅわ～としぼんでしまいました（；＿；）

シフォンは型のままひっくり返して冷ます、とあったのでコップに掛けて逆さにしていましたが、、、
しばらくすると型から外れて下へケーキが出ていました（＾＾；
しょーがないのでそのまま試食☆
味はちゃんとシフォンで、フワフワしてて美味しかったです♪

写真のは、キャラメルソースをかけてみました☆＾＾